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大(dà)寒 | 又(yòu)是(shì)一(yī¶€↔ )年(nián),祝安好(hǎo)

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大(dà)寒,是(shì)二十四節氣中的(de)最後一(Ω♥≠✔yī)個(gè)節氣。于每年(nián)公曆1月‌♦←(yuè)20—21日(rì)交節。根據我國(guó)長(chán'☆ εg)期以來(lái)的(de)氣象記錄,在北(σφ✔běi)方地(dì)區(qū)大(dà)寒節氣是(shì)沒有β☆π§(yǒu)小(xiǎo)寒冷(lěng)的(de);但(dàn≥©÷¶)對(duì)于南(nán)方大(dà)部地(dì)區(γ₹♦qū)來(lái)說(shuō),最冷(lěng)是(shì)在大(dà‍♥δ)寒節氣。所以,各位小(xiǎo)夥伴要(yào)裹緊你(n♠¶γǐ)的(de)小(xiǎo)棉襖,可(kě)不(bù)要( ∏™yào)中招了(le)。

大(dà)寒一(yī)到(dào),年(nián)味漸濃。在我★ 國(guó)一(yī)些(xiē)地(dì)方,每到(dào)'♠大(dà)寒至立春這(zhè)段時(shí)間(jiān)≤ ∑,有(yǒu)很(hěn)多(duō)重要(yào)的(de)民≈₹•(mín)俗,如(rú)除塵洗浴、制(zhì)作(zuò)臘味∑★π、吃(chī)臘八粥以及貼年(nián)紅(hóng)等♦↓。

除塵、洗浴

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除塵”,又(yòu)稱“除陳”,其實就(jiù)是(¥φ✔shì)大(dà)掃除:掃除不(bù)祥,除掉™×γ¥黴運;除塵一(yī)般放(fàng)在臘月(yuè)‌<×二十三、二十四進行(xíng),除塵時(shí)要(y§♦‍ào)忌言語,講究“悶聲發财”。

洗浴”,與“除塵”有(yǒu)相(xiàng)同用(yòng)意,寓↓£≤ 意洗去(qù)一(yī)年(nián)煩惱和(hé)晦氣。因此↓φ​,年(nián)底再忙也(yě)得(de)理Ωγ(lǐ)個(gè)發、洗個(gè)澡,即老(lǎo)話(huà)所說(↔ γshuō)“有(yǒu)錢(qián)冇錢(qián),洗淨過年(nián ₩)”。

制(zhì)作(zuò)臘味

制(zhì)作(zuò)臘味

臘”是(shì)一(yī)種肉類食物(wù)的(de)處理(lǐ​©)方法,指把肉類以鹽或醬腌漬後,再放(fàng)于通(tōng)風(fēng≤→)處風(fēng)幹。早在《周禮》、《周易λ$》中已有(yǒu)關于“肉甫”和(hé)“臘味”的(de)記載。年(nián€↕≤ )尾十二月(yuè)被稱為(wèi)“臘月(y∏↑uè)”,這(zhè)時(shí)的(de)天氣雲量較少(shǎo),€<‍™且少(shǎo)雨(yǔ)幹燥,吹西(xī)北(běi)季候風(f​✔§ēng),肉類不(bù)易變質且蚊蟲不(bù)多(duō),最‍₹γ£适合風(fēng)幹制(zhì)作(zuò)臘味。臘月(yuè)近(j ↓∞ìn)年(nián),正是(shì)時(shí)候為(wèi)過$✔≥年(nián)臘制(zhì)年(nián)肴。

吃(chī)臘八粥

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臘八粥,又(yòu)稱“七寶五味粥”、“佛粥¥>”、“大(dà)家(jiā)飯”等,是(shì)一(yī)種由多(duō)樣食≥ε✘材熬制(zhì)而成的(de)粥。主要(♣∞♠yào)流行(xíng)于我國(guó)北(běi)方地(dì)區(qū),₹☆并伴有(yǒu)“小(xiǎo)孩小(xiε✘ǎo)孩你(nǐ)别饞,過了(le)臘八就(jiù)是(¥♦ shì)年(nián)”之說(shuō)。β₽←‍臘八這(zhè)天喝(hē)臘八粥這(zhè)一(yī)習(xí)俗的(∞λde)來(lái)曆和(hé)佛陀成佛有(yǒu)關,清代蘇✘Ω♣≠州文(wén)人(rén)李福詩雲:“臘月(yuè)八日(rì)粥,‍®傳自(zì)梵王國(guó),七寶美(měi)調和(hé),五•♠♣≠味香糁入”。過臘八意味著(zhe)拉開(k​★σ↕āi)了(le)過年(nián)的(de)序幕。

貼年(nián)紅(hóng)

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貼年(nián)紅(hóng)”,即是(shì)貼春聯、門(mén)神↑λ、橫批、年(nián)畫(huà)、福字、窗(chuāng)花(hφ£₹φuā)等的(de)統稱,這(zhè)些(xiē)都(dōu)是(shì)過年×π(nián)時(shí)貼的(de)紅(hóng)色喜慶₩'✔元素,所以稱為(wèi)貼年(nián)紅(hóng)。貼年(nπλ÷ián)紅(hóng)寄予著(zhe)人(r✘Ωén)們對(duì)新年(nián)、新春和(hé)新生(shēnφ♦α₩g)活的(de)美(měi)好(hǎo)期盼。®€

大(dà)寒迎年(nián)”的(de)風(fēng)¥π©<俗還(hái)有(yǒu)不(bù)少(shǎo),™Ω 各地(dì)也(yě)不(bù)盡相(xiàng)同,其™∑'中一(yī)些(xiē)風(fēng)俗至今尚存,感興趣的(de)小(xiǎo•↔≠)夥伴可(kě)以上(shàng)網查閱。

節氣養生(shēng)

大(dà)寒是(shì)冬季六節氣之一(yī),此時(shí)天氣寒♦♠÷冷(lěng)已極,人(rén)體(tǐ)©∞'的(de)陰陽消長(cháng)代謝(xiè)也(yě)處φ<&于相(xiàng)當緩慢(màn)的(de)時(shí)候。大(dπ∏εà)寒的(de)養生(shēng),要(yào)著(zhe)眼于“藏”。《呂氏≥ ✔春秋·盡數(shù)》提到(dào):“天生•♠(shēng)陰陽寒暑燥濕,四時(shí)之化(huà),萬物(wù)之變,®∏λ莫不(bù)為(wèi)利,莫不(bù)為(wèi)害。聖人(r©'Ωén)察陰陽之宜,辯萬物(wù)之利,以便生(shēng),故ε↕¥精神安乎形,而壽長(cháng)焉。”大(dγ"♦à)家(jiā)要(yào)采取積極主動的(de)态度去(qù)掌✔✘>♦握自(zì)然界變化(huà)的(de)規律,以防ε'€β禦外(wài)邪的(de)侵襲。

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