節氣釋義：

冬至，又(yòu)稱日(rì)短(duǎn)Ω♥至、冬節、亞歲、拜冬等，于每年(nián)公曆12月(yuè)21-23 ∞日(rì)交節。冬至既是(shì)二十四節氣中一(≠☆yī)個(gè)重要(yào)的(de)節氣，也(✔←Ω•yě)是(shì)中國(guó)民(mín)間(jiāδ$≠n)的(de)傳統節日(rì)。在古代民(mín)間(ji ✔ān)有(yǒu)“冬至大(dà)如(rú)年(ni&±₹án)”的(de)講法，所以古人(rén)會(hu§≠ì)稱冬至為(wèi)“亞歲”或“小(xiǎo)年(nián)”。

節氣風(fēng)俗：

冬至是(shì)時(shí)年(nián)八節之→↓™&一(yī)，先民(mín)們自(zì)古以來(ε™lái)就(jiù)有(yǒu)在冬至祭>Ω<祀祖先的(de)傳統，以示孝敬、不(bù)忘本。因各地σ↔£(dì)禮俗的(de)不(bù)同，祭祖形式也(yě)各異。祭祖的(de​✘♠)同時(shí)，有(yǒu)的(de)地(dì©↓'α)方也(yě)祭祀天地(dì)神靈，供品主要(yào)♥☆∑有(yǒu)三牲飯菜、三茶五酒等。

古人(rén)喜賀冬至，各種冬至節日(rì)÷$食物(wù)：如(rú)北(běi)方水(shuǐ)餃、潮汕湯圓、東(dōngγ$ )南(nán)麻糍、台州擂圓、合肥南(nán)瓜餅、甯波番薯湯果、滕州羊肉湯、¥★↓江南(nán)米飯、蘇州釀酒等。

節氣傳說(shuō)：

相(xiàng)傳我國(guó)中原地(d≥ββì)區(qū)在3000多(duō)年(nián)前，始用(yòng)土(©∞tǔ)圭法（圭表）測影(yǐng)，在河(hé)南(nán)洛邑測↑ε'得(de)天下(xià)之中的(de)位置，定此為(wèi)土(tǔ)中。圭×÷↑表測影(yǐng)确立的(de)“冬至”是(sφ™hì)24節氣當中最早被周公測定出來(lái)的(de)一(γ‌§yī)個(gè)，把冬至作(zuò)為(wèi)二十四節氣之首。“土₽₹∏<(tǔ)圭測影(yǐng)”方法的(de)要(yào)義是(shì)“樹(s< hù)八尺之表，夏至日(rì)，景長(cháng)尺有  (yǒu)五寸（相(xiàng)當于北(běi)回歸線上$↔±✘(shàng)立杆無影(yǐng)）；冬至日(rì)，景長(chá÷ α→ng)一(yī)丈三尺五寸”（即豎起高(gāo)為(wèi)≤&8尺的(de)标杆，在夏至日(rì)觀測，中∏™¥π午的(de)日(rì)影(yǐng)是(shì)1"γ.5尺，冬至日(rì)中午的(de)日(rì)± '影(yǐng)是(shì)13.5尺），“測土(tǔφ₩¥ )深，正日(rì)影(yǐng)，求地(dì)中，驗四時(shí)”。《尚書₩≈(shū)·洛诰》中說(shuō)：周公“朝至于洛師(shī)”，對(du ↕ì)洛陽周邊的(de)幾個(gè)地(dì)方做(zuò)了(le)考察，最後↔ε<确定澗水(shuǐ)東(dōng)、瀍水(γ'✔shuǐ)西(xī)、瀍水(shuǐ)東(dōng)皆“惟洛食”​→↕（都(dōu)是(shì)興建宗廟社稷的(de)好(hǎo)地(dì÷ )方）。周公通(tōng)過“土(tǔ)圭測→↕φ影(yǐng)”選定洛邑基址的(de)故事(s ↕•↑hì)，被載入了(le)古代典籍，也(yě)被後人(rén>£®)奉為(wèi)封邦建國(guó)的(de)成法₩•↔。